Hoch oben auf dem Scheuerberg, weit über den Dächern der Stadt, liegen die Ruinen der Burg Eberbach.
Die über 200 Meter lange Burganlage ist unterteilt in Vorder-, Mittel- und Hinterburg.
Der älteste Teil der Befestigungsanlage ist die zwischen 1011 und 1227 erreichtete Vorderburg.
Um 1200 folgte die Mittelburg. Der mächtige Burgfried der Mittelburg war einst so hoch, dass man mit der rund 15 Kilometer entfernten Burg Dilsberg Signale austauschen konnte.
Der dritte Teil der Anlage, die Hinterburg wurde schließlich 1240 unter König Heinrich VII., zugleich Gründer der Stadt, errichtet.
Die Ruinen der einstigen Befestigungsanlagen wurden erst seit Beginn des 20 Jahrhunderts ausgegraben und teilweise rekonstruiert.
Heute dienen die Ruinen vor allem Wanderern als Ausflugsziel und Kindern als historische Kletteranlage.